Locale

Locale

〒153-0063 東京都目黒区目黒1-17-22

a farm to table focused restaurant in Meguro.

目黒にあるオーガニックレストラン「locale」は、店内に入るとそこはまるで外国のよう。日本各地の農家から直接届く新鮮な野菜と魚、肉、穀物を使用し、イタリアの家庭的なパスタ料理、モロッカンスパイス、韓国料理の発酵技術や、スペインの調理法といった世界各国の調理方法からインスピレーションを受けlocaleオリジナルの料理を提供しています。

決して広くはない店内ですが、陽の光がよく差し込み、まるでオープンスペースに座っているような感覚に。いつ足を運んでも賑わっていて、まるで海外のカフェにいるみたいな気持ちになります。

 

Mio Yokota
Japan