わさび巻き

わさび巻き

クライアント：たから寿司
デザイン会社：NONVERBAL ,inc.
クリエイティブディレクション/デザイン：高橋直也
ブランドディレクション：冨士武徳
写真：栗原康
国：日本

南大阪・貝塚で創業以来、地元で愛される「寿司・割烹」の老舗「たから寿司」が、貝塚から難波という都心部であり、さらに高島屋百貨店での新店舗を展開するにあたってブランドイメージを一新。「温故知新」というコンセプトの元、今まで愛されてきた古き良き要素を継承し､時代・場所・人に即したデザインに昇華させ､新規ターゲットには新しい印象を、既存顧客には受け入れやすいブランドイメージに設計しました。

名物であるわさび巻きを想起させる「赤」と「緑」のバイカラーをブランドのアイコンとして広めていくため、パターン化しアイコニックに使用した。

看板商品である、わさび巻きのテイクアウト用パッケージは、「巻き」という手法を意識し､過去の時代にお土産として象徴的であった形状をモチーフに､現代の形へと落とし込みました。
また、SDGs に基づき、サステイナブルな取り組みとして過剰包装を避け、紙１枚でパッケージと説明書を集約し、資材とコストを削減した。